Электронный контроллер для ротационных печей ROC-6D

ROC-6D – это электронный контроллер для ротационных печей, обычно используемых в кондитерских или пекарнях.

Пользователь может сохранить и вызвать 99 программ выпечки.
Программа выпечки начинается с предварительного нагрева, за которым следует до 3 этапов процесса. На каждой фазе можно указать температуру выпечки, время выпечки, время впрыска пара, а также время закрытия и открытия заслонки.
Программа выпечки может запускаться автоматически в заданное время в соответствии с недельным расписанием.
Пользователь может вручную ввести упрощенный цикл выпечки, в котором впрыск пара и заслонка контролируются оператором.
Пользовательский интерфейс состоит из 6 дисплеев размером 13 мм или 10 мм для отображения температуры выпечки, времени выпечки, времени впрыска пара, времени открытия заслонки, номера программы и текущей фазы.
Функциональных кнопок 16 для облегчения использования контроллера.
Панель оператора изготовлена из поликарбоната и поддерживается алюминиевой пластиной.
Графика и размеры интерфейсной панели могут быть персонализированы в соответствии с требованиями заказчика.

Основные характеристики

Электропитание 12, 110, 230 В переменного тока
Размеры панели 125 x 275 x P 71 мм
Материал панели Алюминиевая передняя панель, 3 мм, полиэфирная трафаретная печать
Дисплей Красный, 13 мм и 10 мм
Задний электронный корпус Оцинкованная сталь, толщина 0,8 мм
Уплотнение IP
Потребление
Условия эксплуатации Температура 0 ÷ 50 ° C, влажность 0 ÷ 95 ° C uR% (без конденсации)
Вес

Особенности пользователя

Ручной режим
Автоматический режим и пользовательские программы
Хранение в памяти: 99 программ
Автоматический цикл: 3 фазы выпечки и дополнительное время выпечки
Контроль температуры
Автоматическое и ручное управление впрыском пара
Автоматическое и ручное управление открытием / закрытием выпускного клапана (заслонки)
Управление парогенератором
Управление двумя скоростями вентилятора
Контроль вращения тележки
АНАЛОГОВЫЕ ВХОДЫ - Датчики
Температура в камере печи Pt1000 / TCK / TCJ
Камера печи (второй датчик не является обязательным) Pt1000 / TCK / TCJ
ЦИФРОВЫЕ ВХОДЫ - 24/230 В переменного тока
Авария горелки нет данных
Защитный механический термостат NA
ЦИФРОВЫЕ ВХОДЫ - контакты NA / NC
Дверной выключатель NA
Выключатель тележки NA
ЦИФРОВЫЕ ВЫХОДЫ - электромеханические реле, рез. А при 230 В переменного тока
Пуск парогенератора 6А
Паровой электромагнитный клапан (EV) 6A
Вентиляторы 6А
Тележка 6А
Демпфер 6А
Свет 6А
Внешний зуммер 6А
Запасной 6А
ЦИФРОВЫЕ ВЫХОДЫ - TRIAC da res. А при 250 В перем. Тока (макс.)
Нагрев (горелка / сопротивления) ступень 1 3A
Нагрев (горелка / сопротивления) ступень 1 3A
Аспиратор пара 3А